Das riskante Geschäft ist weit verbreitet: Die meisten der rund _#fünf Millionen Bienenstöcke#_ in Äthiopien sind sogenannte „traditionelle Bienenstöcke“. Mit rund 54.000 Tonnen im Jahr zählt das Land zu den _#zehn größten Honigproduzenten der Welt.#_ Der Löwenanteil ist für den heimischen Markt bestimmt: Nur rund elf Prozent gehen in den Export.

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Honigproduktion